Aplicaciones del álgebra: fórmulas del libro de cocina.

He estado buscando algunas aplicaciones curiosas del álgebra, y me he encontrado con algunas que me han resultado bastante graciosas, en un libro de álgebra de 1955 ( curso primero).

En este, aparecían algunos métodos antiguos para resolver problemas algebraicos, como calcular la temperatura con una hormiga o un grillo e instrucciones de como preparar un cuadrado mágico y resolver raíces cuadradas a lápiz y papel. En otras palabras, es un mundo casi diferente al álgebra de hoy, y sin calculadora.

Una de las cosas mas raras que me encontré y que mas curiosa me pareció, fueron  dos fórmulas sobre cocción de bebidas y alimentos.

Una de ellas era sobre asar aves, decía que el número de horas requeridas para asar un ave es igual a un tercio de ésta en libras.



La otra era sobre como hacer un café greca, decía que el número de cucharas rasas de café molido necesarias es igual a una mas que el número de tazas de café deseadas (c=t+1)

                                              Álgebra

   ¿Qué es el álgebra?

   ¿Para qué se utiliza?

Estas son algunas de las preguntas que nos planteamos cuando oímos hablar de esta asignatura.


Pues bien, el álgebra es una rama de las matemáticas que emplea números, letras y signos para poder hacer referencia a múltiples operaciones aritméticas.



Hoy entendemos como álgebra al área matemática que se centra en las relaciones, estructuras y cantidades. La disciplina que se conoce como álgebra elemental, en este marco, sirve para llevar a cabo operaciones aritméticas (suma, resta, multiplicación, división) pero que, a diferencia de la aritmética, se vale de símbolos (a, x, y) en lugar de utilizar números. Esto permite formular leyes generales y hacer referencia a números desconocidos (incógnitas), lo que posibilita el desarrollo de ecuaciones y el análisis correspondiente a su resolución.










 -